Pretrpana kuhinja nije samo problem koji utiče na to da vaš životni prostor ne izgleda lepo, već ovakva situacija može da vam uspori pripremu obroka, stvori nepotreban stres i oteža održavanje prostora čistim, organizovanim i funkcionalnim.
Vremenom svi imamo tendenciju da nagomilamo višak pribora, namirnica, posuda i malih aparata koji možda jesu korisni, ali ih zaista retko koristimo, a ova gomilanja mogu veoma brzo da pretvore srce našeg doma u haotičan i neefikasan prostor.
Dobra vest je da rešavanje nereda u kuhinji ne zahteva od vas da renovirate kuhinju u potpunosti ili da potrošite ogromnu količinu novca – ključ je u malim promenama, pametnim idejama i njihovom doslednom održavanju. Ako i vi želite da promenite ovaj prostor i pretvorite svoju kuhinju u mesto koje je organizovano, sređeno i prijatno, evo nekoliko ideja i predloga koji bi mogli da vam budu korisni.
Počnite temeljnom akcijom raščišćavanja
Prvi korak u borbi protiv nereda u kuhinji jeste da sebi obezbedite prostor za rad i što čistiju kuhinju. Odvojite jedan ceo dan ili pak dva dana vikenda da pregledate svaki ormar, fioku i policu u svojoj kuhinji i izvadite sve stvari iz njih kako biste videli šta tačno posedujete. Često zaboravimo na predmete koji su gurnuti u zadnji deo ormara ili na najviše police, a upravo ove stvari mogu da nam stvaraju najveći problem i dovedu insekte u naš dom.
Zapitajte se da li je svaka stvar korisna, neophodna ili vam pruža zadovoljstvo. Ako je niste koristili u proteklih godinu dana ili ako je pokvarena, vreme je da je donirate, reciklirate ili bacite. Iako ovaj proces može da deluje naporno, jako je važno da prostor koji sređujete bude potpuno očišćen i sređen jer to znatno olakšava kasnije održavanje reda.
Napravite praktičan sistem odlaganja
Kada završite sa raščišćavanjem, sledeći korak je da osmislite raspored skladištenja koji odgovara vašim navikama u kuhinji. Grupisanje sličnih predmeta olakšava snalaženje – držite, recimo, sve potrepštine za pečenje na jednom mestu, začine na drugom, a često korišćeno posuđe blizu šporeta.
U fiokama koristite pregrade za pribor, a u dubokim ormarima podesive police ili organizatore koji mogu da se izvlače. Providne i jasno označene posude za suve namirnice ne samo da čine špajz urednijim, već omogućavaju i da lako uočite kada nečega ponestaje, naročito ako ih koristite uz praktične nalepnice za tegle koje mogu svakome da pomognu. Poenta je u tome da svaka stvar ima svoje mesto, logično i lako dostupno, i tako se smanjuje mogućnost da se stvari gomilaju na radnim površinama.
Iskoristite vertikalne i skrivene prostore
Mnoge kuhinje imaju nedovoljno iskorišćen prostor, naročito blizu plafona. Postavite kuke ispod visećih elemenata za šolje, zidne nosače za lonce i tiganje ili magnetne trake za noževe, i tako ćete da oslobodite dragocen prostor na radnim površinama i u fiokama. Razmislite i o kutijama koje se lako slažu i koristite ih u špajzu ili frižideru kako biste povećali kapacitet bez stvaranja haosa.
Ako imate slobodan zid, perforirana tabla može da deluje lepo, naročito u beloj kuhinji, ali i da vam pomogne da držite kuhinjski alat na dohvat ruke, a da on pritom ne deluje neuredno. Čak i unutrašnja strana vrata ormarića može da posluži za odlaganje dasaka za sečenje ili sitnih sredstava za čišćenje. Kreativno razmišljanje o prostoru omogućava da kuhinja ostane organizovana, a da ne deluje skučenо.
Održavajte radne površine čistim i funkcionalnim
Radne površine su jedan od najvrednijih delova kuhinje, ali često su upravo one mesto gde se nered najbrže skuplja. Da biste ih održali čistim, male aparate koje ne koristite svakodnevno – poput tostera, blendera ili ketlera – čuvajte u ormarima ili na policama. Na vidnom mestu ostavite samo ono što svakodnevno koristite, poput daske za sečenje ili aparata za kafu.
Kada su radne površine slobodne, a sudopera uredna i čista, kuhinja odmah izgleda organizovanije, prostranije i prijatnije, a priprema hrane postaje jednostavnija. Ako očistite površine nakon svake večere, sprečićete gomilanje stvari i za samo nekoliko minuta ćete moći da vratite stvari na svoje mesto i napravite veliku razliku.
Usvojite nova pravila
Najefikasniji način da dugoročno zadržite urednu kuhinju jeste da sprečite ponovno gomilanje stvari. Pravilo da za svaki novi predmet koji donesete u kuhinju – bilo da je to šolja, tiganj ili kuhinjski aparat – morate izbaciti jedan postojeći može da vam pomogne više nego što očekujete.
Ovaj pristup vas tera da promišljeno kupujete i održavate ravnotežu u prostoru za odlaganje, što vam štedi i novac i prostor. Uz to, počnite da pregledate frižider i špajz jednom mesečno kako biste izbacili istekle namirnice i brzo ćete da primetite da je vaš prostor uredniji nego ikada ranije.
Rešavanje nereda u kuhinji je dugotrajan i kompleksan zadatak koji zahteva stalno raščišćavanje, organizovanje i održavanje. No, uz ove ideje i predloge, možete da uradite mnogo, i stoga počnite da primenjujete ove stvari u praksi što pre!